大蒜

中药

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历史版本

大蒜来源于百合科植物大蒜的鳞茎。大蒜味道辛，药性温。归脾、胃、肺经。大蒜的主要成分为含硫有机化合物和皂苷，其中皂苷[gān]为主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定，大蒜中大蒜素含量不得少于0.15%。

简介

正名：大蒜
英文名：Garlic
别称：独蒜、胡蒜、葫、青蒜、独头蒜

功效与作用

大蒜具有解毒消肿、杀虫、止痢的功效。
现代研究显示，大蒜还具有抗菌、降低血液粘稠度、提高免疫力的功效。
大蒜可用于治疗痈[yōng]肿疮疡、疥癣、顿咳、肺痨、钩虫病、蛲虫病、泄泻、痢疾等。
目前，大蒜还可用于口腔溃疡的治疗。