赣南脐橙
江西省赣州市特产、中国国家地理标志产品
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历史版本
赣南脐橙属于芸香科（Rutaceae）柑橘属（Citrus L.）甜橙（Citrus sinensis）的三大品系之一——脐橙，由赣南地区于20世纪70年代引进种植，由于品质优良，因而被称为赣南脐橙[4][5][6]，是江西省赣州市特产、中国国家地理标志产品[2][3][7]。赣南脐橙主要栽植于赣州市安远、寻乌和信丰3个县，南康、于都、宁都、瑞金等其他县域也有栽培[1][2][3]。其生长要求高，生长时要求的温度较低，年降雨量在1000毫米以上[3][8][9]。此外，赣南脐橙的生长需要肥沃、深厚、疏松的土壤，而赣州就具有适宜脐橙生 长的物质条件[10][11][12]。
赣南脐橙品质优良，风味浓郁，富有香气，深受欢迎[6]，其栽培已有60多年的历史[3][13]。赣南脐橙果大形正，一般每个250克，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，颜色偏红，比其他产地的橙子颜色略深；果皮光滑、细腻；果形以椭圆形多见[14]。赣南脐橙品种各异，产地来源丰富，常见的有纽荷尔脐橙、林娜脐橙、华盛顿脐橙、红肉脐橙等[1]。
赣南脐橙不仅味道非常可口美味，而且富含人体所需要的各种营养成分，深受人们的喜爱[15][2]。而除了鲜食以外，赣南脐橙还具有良好的加工适性，可加工成“脐橙汁”“脐橙果酒”“脐橙果醋”等液态食品，还可以加工成“脐橙糕”“橙皮等”等果酱类食品[16][17]。此外，还有诸多研究者发现，脐橙皮渣中富含色素、果胶、香精油、类柠檬苦素以及类黄酮类化合物等，这使得脐橙在医药、香料和化妆品领域也有了广阔的应用和发展前景[18][19][17]。
2006年，赣南脐橙获得了国家地理标志产品保护。2009年，登记注册了“赣南脐橙”证明商标。“赣南脐橙”品牌已获得“中华名果”“中国农产品区域公用品牌价值百强”和“中国驰名商标”等称号[20]。截止到2023年，江西省赣南地区已是中国最大的脐橙产区，种植面积世界第一、年产量世界第三，已基本占据中国市场。除此之外，赣南脐橙也远销到东南亚、中东、南亚、中亚、东欧和北美等31个国家和地区，“赣南脐橙”品牌已享誉国际[21][22][23][24]。