脐橙
柑橘属植物甜橙的栽培变种
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历史版本
脐橙（学名：Citrus sinensis Osb. var. brasliliensis Tanaka），是一种芸香科（Rutaceae）、柑橘属（Citrus L.）植物甜橙的栽培变种，因其果顶附生发育不全的次生小果，果顶部开裂呈脐状，由此得名脐橙。[1]
脐橙无核、味甜、清香, 果树为乔木，枝少刺或近于无刺，叶片卵形或卵状椭圆形，花白色；果实是圆球形、扁圆形或椭圆形的，橙黄至橙红色，果顶部有一些发育不完全的心皮群形成的脐；果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色；花期3-5月，果期10-12月，迟熟品种至次年2-4月。[1]
全球共100多个国家和地区生产脐橙，主要生产国有中国、美国、巴西、西班牙、意大利等国家。[2]中国是世界上脐橙种植面积最大的国家，主产区为江西、重庆、四川、湖北、湖南等。[2]脐橙营养价值丰富，含有人体所必需的各类营养成分以及黄酮类化合物、类胡萝卜素、Y、果胶等物质，为优良的保健营养绿色食品。[3][4][5]