遵义红

贵州省遵义市知名红茶品种
image
遵义红是中国贵州省遵义市湄潭县于2008年充分开发的黔湄系列国家级无性系良种，是将“湄红”加工工艺与中国福建政和工夫红茶、坦洋工夫红茶、祁门红茶的加工工艺相结合，并用以“红色遵义”独特的地域特性作为商品名称的一款红茶产品。[1]
遵义红起源于国营湄潭茶场在1952年开始研创“功夫红茶”。在21世纪初，制茶人在“湄红”“黔红”的制茶工艺基础上，用湄潭当地的茶树品种加工制成“遵义红”。[2]2008年，在贵州政府的支持下，结合“红色遵义”独特的地域文化，红茶取名为“遵义红”。[3]遵义红外形条索紧细、匀齐、金毫满披，色泽红褐，甜香浓郁持久、略带花果香，汤色红艳明亮，滋味浓郁醇厚，叶底红匀明亮。[2]
遵义红在2009“贵州十大名茶”评比中，以茶叶品质、文化内涵、地理属性等优势荣获“评审委员会特别奖”。[1]2011年的信阳茶博会上，“遵义红”跻[jī]身中国十大红茶。2015年“遵义红”茶制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录。[3]同年8月在意大利米兰世博会中国茶文化周，荣获“百年世博中国名茶金奖”。[2][4]在2022年，遵义红上榜2022中国品牌价值评价信息区域品牌（地理标志）百强。[2][5]

产品简介

贵州，是中国革命的转折之地、胜地和福地。贵州有太多中国革命史上最鲜亮的记忆。四渡赤水、乌蒙山千里回旋，红军以一连串的雄奇手笔，奇迹般跳出了数十万敌军的围追……而贵州遵义，不仅是国家历史文化名城，更是中国红色旅游城市。1935年，在这里召开的“遵义会议”作出一系列重大决策，并确立了以毛泽东为核心的党中央正确领导地位，为中国革命的胜利打开的新的局面。