横县茉莉花茶

广西壮族自治区横县特产
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横县茉莉花茶是广西壮族自治区横县的特产，也是中国国家地理标志产品。[1]横县茉莉花和茉莉花茶的产量分别占中国的80%和世界的60%，因此享有“中国茉莉之乡”和“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”的美誉。[2]横县茉莉花茶的条索紧细、匀整，香气浓郁，鲜灵持久，滋味浓醇，叶衣嫩匀，耐冲泡。[3]2011年，中国（横州市）茉莉花文化节荣获第二届中国民族节庆“最具国际影响力节庆”奖。2013年12月9日，原国家质检总局批准对“横州市茉莉花茶”实施地理标志产品保护。2017年，横州市获批创建首批国家现代农业产业园，以茉莉花为主题的校椅镇获批全国特色小镇。2019年11月15日，横县茉莉花茶入选中国农业品牌目录。

发展历程

品质特性
茉莉花茶是以茶树芽、叶、嫩茎为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成的绿毛茶，再经整形、归类、拼配成的茶坯，选用茉莉鲜花窨制而成。特种茉莉花茶是指以茶树芽、叶、嫩茎为原料，经杀青、做形、干燥等工艺制成的具有独特外形的茶坯，选用茉莉鲜花窨制而成。横县茉莉鲜花除用作窨制加工优质茉莉花茶外，经烘干成的茉莉花干，是一种理想的茶饮料。横县茉莉花茶条索紧细、匀整，香气浓郁，鲜灵持久，滋味浓醇，叶衣嫩匀，耐冲泡。
横县茉莉花茶