香树脂醇

三萜类化合物
香树脂醇,一种三萜类化合物,分子式C₃₀H₅₀O。香树脂醇以游离或成[zhǐ]形式广泛存在于植物界中。自然界存在的香树脂醇有 α-香树脂醇和β-香树脂醇两种同分异构体。

正文

基本信息
一种[tiē],分子式
。香树脂醇以游离或成酯形式广泛存在于植物界中。自然界存在的香树脂醇有 α-香树脂醇和β-香树脂醇两种。酯中的酸可为桂皮酸棕榈酸硬脂酸豆蔻酸。α体为针状结晶(乙醇);熔点186°C,沸点243°C(0.5毫米汞柱),比旋光度
+91.6°(1.3克/100毫升苯);溶于乙醚、苯、氯仿溶剂,每一份可溶于28份98%的乙醇中。β体为针状结晶(乙醇);熔点197°C,沸点260°C(0.5毫米汞柱),
[è]+99.3°(1.3克/100毫升苯);溶解度较α异构体稍低。它们都是五环体系的三萜,结构极为相似,区别仅在于E环中19和20位上的甲基,前者两个甲基分别占在两个位置上,后者则含有一个偕二甲基碳原子。α-和 β-香树脂醇已经合成证明。