连二亚硫酸钠
无机化合物
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历史版本
连二亚硫酸钠（英语：Sodium Dithionite）是一种无机化合物，俗称保险粉或低亚硫酸钠，化学式为Na₂S₂O₄，外观为白色细粒结晶，常温干燥条件下稳定存在，密度为2.38 g/cm³（20 ℃），摩尔质量为174.11 g/mol。[1]固体状态存在形式还有二水结晶形式（Na₂S₂O₄·2H₂O），为淡黄色粉末，性质不稳定，可通过在碱性条件下，加热脱水转变成无水结晶体。连二亚硫酸钠具有二氧化硫气味，微溶于乙醇，极易溶于水，20 ℃下溶解度可达250 g/L。吸潮或加热至75 ℃以上时连二亚硫酸钠会分解放热，并放出二氧化硫；连二亚硫酸钠作为可燃固体，与水接触时易发生水解反应和歧化反应。[1][2]连二亚硫酸钠具有一定的毒性，对呼吸道、皮肤和眼睛易造成严重伤害，短期吸入高浓度可引起急性肺炎，摄入过量可能导致死亡。[4][5]连二亚硫酸钠广泛应用于脱色剂、还原剂、脱氧剂和食品保鲜防腐剂等方面。[2]
研究历史
1870年，首次合成连二亚硫酸钠，后来证实其具有强还原性。[6]尽管如此，学术界对连二亚硫酸钠的命名仍然很模糊。硫酸氢钠（Sodium Hydrogen Sulfite）和连二亚硫酸钠（Sodium Dithionite）从名称和结构上来说都是两种化合物，然而，都曾被叫作Sodium Hydrosulfite。直到20世纪初，人们对连二亚硫酸钠的化学命名表述仍然比较模糊。后来，规定Sodium Hydrosulfite、Sodium Dithionite等统一称作连二亚硫酸钠。[1]