日本枪乌贼
头足纲管鱿目的动物
条目
历史版本
日本枪乌贼，身体细长，呈长锥形，由头部、足部、胴部和内壳组成。头部两侧的眼径略小，眼眶外有膜。头前和口周具腕10只。胴部圆锥形，肉鳍分列于胴部两侧中后部，两鳍相接略呈纵菱形。[2]日本枪乌贼胴长约为胴宽的4倍，鳍长超过胴长的1/2。最大胴长0.12米，最大体重0.1千克。[1]其触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，[2]腕吸盘角质环具7~8个宽板齿，触腕穗大吸盘具20个左右宽板齿，[1]捕食食物时用触腕缠住将其吞食。垂直活动能力较强，一般是白天栖息深，夜间栖息浅，其范围从表层至百余米，一般多在中上层集群。[1]枪乌贼是浅海性种类，主要生活于大陆架以内，但在水深150-200m左右的陆架边缘也有密集群体。[2]日本枪乌贼喜群聚，春夏季为交配产卵期。[2]
日本枪乌贼
日本枪乌贼，又名笔管蛸、柔鱼、鱿鱼、油鱼、小鱿鱼、乌蛸、乌增、仔乌、海兔子等，学名Loligo japonica ，英文名 Squid 。头足纲，枪乌贼科，胴部细长，胴长最大可达15厘米，形状类似鱿鱼，个体比鱿鱼短而小，体短而宽。一般胴长12～20厘米，长度为宽度的 4倍。肉鳍长度稍大于胸部的 1／2，略呈三角形。腕吸盘2行，其胶质环外缘具方形小齿。触腕超过胴长。内壳角质，薄而透明。眼背部具浓密的紫色斑点。外套膜中的贝壳为几丁质，形状似古罗马剑，喜群栖于海洋中下层，有时也活跃于水面，为底曳网的捕捞对象之一。在我国黄、渤海沿海分布较广，主要产于东海和黄海，每年冬春以石岛南部沿海产量最为集中。营养价值仅次于鱿鱼，可鲜食，也可加工成各种干品及冷冻品。干品在食用前需进行泡发，生干品的泡发近似鱿鱼干和墨鱼干，不过其碱液的浓度要淡一些，泡发时间要短一些，熟品用温水浸泡4-6小时左右，变软 后即可烹调食用。日本枪乌贼为出口品种，输往国别：日本、意大利。出口口岸：山东、河北、天津、辽宁。