科尔马

法国阿尔萨斯的小镇
科尔马(Colmar),是法国东北部阿尔萨斯的一个小镇[1],也是上莱茵省首府,地处德国边境交界地区,位于斯特拉斯堡以南,莱茵河上游一带,早在新石器时代就已经开始发展,创建于9世纪,原是一个庄园,13世纪初经济发展得到提升后成为了小镇[2],1226年在罗马帝国的统治下,成为了一座自由皇城,被哈布斯堡王朝赋予公民权[3][4],以花海和葡萄酒闻名世界,是自由女神像的故乡[1]
科尔马面积66.57平方公里,人口连郊区在内为8万多人,是阿尔萨斯地区人口仅次于斯特拉斯堡和米卢斯的第三大城市[5][6],气候冬季寒冷、夏季炎热,年降雨量约为607毫米,是法国降雨量最少的地区之一,因优越的地理位置和气候条件,极其适宜种植葡萄,种有麝香、琼瑶浆、西万尼、雷司令灰皮诺和白皮诺等诸多著名葡萄品种,是阿尔萨斯葡萄酒的原产地、法国白葡萄酒的主要产区之一,有着“阿尔萨斯葡萄酒之都”美誉,每年还会举办许多以葡萄酒之路为主题的文化、葡萄酒和美食活动[7][2]
科尔马也因紧邻德国,镇内建筑风格融合了法国的色彩柔美与德国的结构实用性,被称为“法德的混血儿”,主要以木质建筑为主,保留着16世纪的木筋屋,是一种由木材搭建的多面形房屋架构,有着著名建筑“人头屋”、哥特式风格圣马丁教堂、最古老的房子阿道夫楼、11号街转角处的普菲斯特小屋等历史建筑,诸多建筑已被列入文化遗产保护清单[1][2],动画电影《哈尔的移动城堡》中的小镇原型也取自科尔马[5]

简介

科尔马是阿尔萨斯葡萄酒中心,是法国干白葡萄酒主要产区。美丽的自然风光、神秘的酿酒工艺、以及个性迥异的葡萄树,相映成趣。每年9月是为期两周最负盛名的科尔马酒节。另外还有泡菜节,可以看到穿著传统黑白服饰的阿尔萨斯男女跳着传统舞蹈,而节庆的主角泡菜,则是一种用白葡萄酒腌渍的甘蓝菜,吃起来有特别的酸味。