科汉森

中国食品科技行业领先企业
科汉森股份有限公司(丹麦语:Chr. Hansen A/S)成立于1874年,由药学家克里斯蒂安·D·A·科汉森(Christian D.A. Hansen)在丹麦赫斯霍尔姆创立。[1]公司专注于生产和销售食用益生菌、奶酪用酶、酸奶用菌株和食用色素等产品。科汉森的股份自2010年6月3日起在哥本哈根证券交易所上市交易。

历史沿革

科汉森公司由克里斯蒂安·D·A·科汉森于1874年创立,至今已有超过140年的菌种研究和开发历史。公司以创始人的名字命名,并在全球范围内经营。最初的产品包括用于制作奶酪的动物凝乳以及黄色素。1878年开始在美国开展业务。1890年,汉森购买了纽约州小瀑布市莫霍克河的洛克岛作为制造设施,并将该岛更名为“汉森岛”。1916年,汉森的儿子约翰内斯在其父亲去世后接管了公司。在战间期,公司在意大利德国设立了工厂。到1951年,汉森开始在澳大利亚生产。随后在南美等地进行了进一步的国际扩张,从20世纪70年代到90年代,公司进行了一系列并购。1987年推出了其第一款益生菌产品。1991年,隆德贝克基金会获得了该公司的控股权,并启动了一项重大重组,将其转变为控股公司。2005年5月,科汉森集团分拆为一个独立的公司,使公司能够专注于长期增长战略。2022年12月,科汉森开始与诺维信合并。

主营业务

科汉森为全球市场提供益生菌原料,并为国内多家大型乳制品公司供应菌种。公司的产品在食品添加剂和营养健康领域得到广泛应用,包括生产新鲜乳制品、奶酪、肉类、海鲜、发酵饮料、乳制品和肉类替代品、膳食补充剂、婴儿配方奶粉、药品和农产品。科汉森拥有世界上最大的商业细菌收藏之一。