头碗

以猪前夹肉为主材的美食
头碗是一道美食，制作材料以蛋包圆、猪前夹肉等食材为主。

做法

做法一

用料
食材
用量
蛋包圆：猪前夹肉
300g
蛋包圆：生姜
1小块
蛋包圆：盐
适量
蛋包圆：花椒粉
适量
蛋包圆：白胡椒粉
适量
蛋包圆：花椒油
适量
蛋包圆：芝麻油
适量
蛋包圆：耗油
适量
蛋包圆：生抽
适量
蛋包圆：淀粉
适量
蛋包圆：葱末
适量
酥肉
1小盘
干黄花
1小把
干海带
1小段
生姜
1小块
大蒜
2瓣
盐
适量
白胡椒粉
适量
花椒粉
适量
耗油
适量
生抽
少量
清鸡汤
1碗
蛋包圆：鸡蛋
2个
蛋包圆：植物油
少量