肯德基
世界著名炸鸡快餐连锁企业
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历史版本
肯德基（Kentucky Fried Chicken），全名肯塔基州炸鸡，简称KFC，总部位于肯塔基州路易斯维尔市，是全球知名的炸鸡连锁餐厅。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。[4]创始人哈兰·山德士（Colonel Harland Sanders）[2]，在1952年于美国创建肯德基。肯德基中国地区总经理职位由汪涛担任。[5]肯德基（KFC）隶属于全球最大的餐饮连锁企业之一—百胜餐饮集团。[6]
1971年，布朗以2.85亿美元的价格将肯德基卖给了食品包装和饮料公司Heublein。雷诺公司在1982年收购了 Heublein公司，并在1986年以 8.5 亿美元的价格将肯德基卖给了百事可乐公司。[7]1997年，在百事剥离餐饮业务成立百胜集团之后，肯德基隶属于百胜集团。[8]肯德基第一次正式在中国亮相是在1987年11月12日。肯德基在中国的第一家店名叫“肯德基家乡鸡快餐店”。它位于北京前门西大街正阳市场一号，占地面积达1460平方米，共三层楼，开业当天的剪彩仪式，美国驻华大使馆和北京市级领导都有出席。[9]
2020年，肯德基的品牌价值在全球排名第96位。[10]除了经营快餐外，肯德基在慈善事业也有建树，参与众多慈善公益活动。[11][12]2020年8月25日，因受到疫情期间对个人卫生状况的考虑，肯德基停用“吮指回味，自在滋味”（finger lickin' good）广告语。[13]2023年12月15日，肯德基京杭大运河餐厅在杭州武林门码头盛大开业。至此，作为中国领先及最大的快餐品牌，肯德基中国门店规模正式突破10,000家。[14]2024年2月20日，肯德基宅急送外送费官方定价从9元下调为6元，但会酌情收取打包服务费。据此前报道，肯德基已在个别城市试点收取打包费。[15]