甜瓜
葫芦科黄瓜属植物
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历史版本
甜瓜（学名：Cucumis melo L.）是葫芦科(Cucurbitaceae)黄瓜属(Cucumis)植物，[2]别名白兰瓜、哈密瓜、香瓜。[1]甜瓜原产于印度和非洲国家，[4]后广泛引种于世界温带至热带地区，[1][3]中国各地广泛栽培。[1]甜瓜喜光照，喜温耐热，常生长在土层深厚、通透性好、不易积水的沙土中。[5]
甜瓜是一年生匍匐或攀援草本，茎、枝有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。叶片厚纸质，近圆形或肾形。花单性，雌雄同株。雄花数朵簇生于叶腋，花冠黄色；雌花单生，花梗粗糙。果实的形状和颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形，果肉呈白色、黄色或绿色，有香甜味；种子为污白色或黄白色，卵形或长圆形，花果期为夏季。[1]
甜瓜因栽培周期较短、市场消费需求量较大等优点，是一种高效经济的瓜果作物。[6]甜瓜作为鲜果食品，果肉甘甜清香，含有大量人体需要的糖类、维生素和纤维素，对人体有很大益处，是盛夏的重要水果，也可加工成瓜干、瓜脯、瓜片和糖稀来食用。[1][7]有些甜瓜变种果实小，果皮颜色鲜艳，大多还具香气，故可供观赏及摆设用。[8]根据中国药用典籍记载，甜瓜全草可入药，有祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。[9]