番木瓜
番木瓜科番木瓜属植物
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历史版本
番木瓜（学名：Carica papaya）又名木瓜、万寿果、番瓜、满山抛、树冬瓜等，为番木瓜科（Caricaceae）番木瓜属（Carica）常绿乔木或灌木。番木瓜原产热带美洲，现广植于世界热带和较温暖的亚热带地区；在中国福建南部、台湾、广东、广西、云南南部等省区广泛栽培。[2][3]番木瓜多生长在海拔1800米以 下的低热河谷、热坝区。喜光，喜温暖、炎热气候，对水分胁迫敏感，喜疏松透气、排水良好、pH值6~7、土层深厚、富含有机质的土壤。[4][5][6]
番木瓜植株高达8~10米，具乳汁。肉质根，主根明显、粗大。叶大，聚生于茎顶端，近盾形，通常5~9深裂，每裂片再为羽状分裂。花单性或两性。雄花：圆锥花序；萼片基部连合；花冠乳黄色，花冠裂片披针形；子房退化。雌花：单生或由数朵排列成伞房花序；萼片中部以下合生；花冠裂片分离，长圆形或披针形；子房卵球形。两性花：雄蕊5枚或为10枚；花冠裂片长圆形；子房比雌株子房小。浆果成熟时橙黄色或黄色，长圆球形、倒卵状长圆球形等；种子成熟时黑色，卵球形。花果期全年。[2][3][5]
番木瓜的营养价值高，果实可作水果或蔬菜，也可加工成蜜饯、果汁、果酱、果脯及罐头等。[2]番木瓜以果实入药，味甘，性平，具有消食健胃、滋补催乳、舒筋通络的功效。[7][8]种子可榨油。在热带、亚热带地区，番木瓜作为园林观赏植物广泛种植。[4]