树参

五加科树参属植物
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树参（学名：Dendropanax dentiger (Harms) Merr.）是五加科树参属乔木或灌木，高可达8米。叶片厚纸质或革质，叶形变异很大，不分裂叶片，先端渐尖，分裂叶片倒三角形，两面均无毛，基脉三出，叶柄无毛。伞形花序顶生，有花，总花梗粗壮，苞片卵形，小苞片三角形，宿存；花瓣三角形或卵状三角形，果实长圆状球形，稀近球形，8-10月开花，10-12月结果。树参为民间草药，根、茎、叶治偏头痛、风湿痹痛等症。树参的食用部位为嫩叶芽，整个生长期都可采嫩叶芽，可腌渍贮存，供炒食、做汤、做馅、蘸面酱、拌面食、凉拌菜等，味道鲜美，风味佳。

形态特征

乔木或灌木，高2-8米。小枝有不规则皱纹，一年生的棕紫色，无毛。叶片厚纸质或革质，密生粗大半透明红棕色腺点（在较薄的叶片才可以见到），叶形变异很大，不分裂叶片通常为椭圆形，稀长圆状椭圆形、椭圆状披针形、披针形或线状披针形，长7-10厘米，宽1.5-4.5厘米，有时更大，先端渐尖，基部钝形或楔形，分裂叶片倒三角形，掌状2-3深裂或浅裂，稀5裂，两面均无毛，边缘全缘，或近先端处有不明显细齿一至数个，或有明显疏离的牙齿，基脉三出，侧脉4-6对，网脉两面显著且隆起，有时上面稍下陷，有时下面较不明显；叶柄长0.5-5厘米，无毛。
树参
伞形花序顶生，单生或2-5个聚生成复伞形花序，有花20朵以上，有时较少；总花梗粗壮，长1-3.5厘米；苞片卵形，早落；小苞片三角形，宿存；花梗长5-7毫米；萼长2毫米，边缘近全缘或有5小齿；花瓣5，三角形或卵状三角形，长2-2.5毫米；雄蕊5，花丝长2-3毫米；子房5室；花柱5，长不及1毫米，基部合生，顶端离生。果实长圆状球形，稀近球形，长5-6毫米，有5稜，每稜又各有纵脊3条；宿存花柱长1.5-2毫米，在上部1/2、1/3或2/3处离生，反曲；果梗长1-3厘米。花期8-10月，果期10-12月。