五加科
伞形目五加科植物
条目
历史版本
五加科（Araliaceae Juss.）是木兰纲（Magnoliopsida）伞形目（Apiales）下的一科植物[1]，约有80属900多种，其中中国有22属160多种。五加科植物广泛分布于两半球的热带至温带地区，中国各省份除新疆外都有分布，其常分布于潮湿的低地河流森林地区。月桂树林、云雾林和温暖湿润的栖息地也有分布。[3]
五加科植物为乔木、灌木或木质藤本，稀多年生草本，叶互生，稀轮生，单叶、掌状复叶或羽状复叶。花整齐，两性或杂性，稀单性异株，聚生为伞形花序、头状花序、总状花序或穗状花序。果为核果或浆果，外果皮通常肉质，每个果核有 1 粒种子。种子通常侧扁，胚乳匀一或嚼烂状。[4]
本科植物有广泛用途。如人参、三七、五加、通脱木等都是著名药材；刺揪、刺五加等种类的种子可以榨油制肥皂，刺揪、五加、食用土当归的嫩叶可作蔬菜。乔木类的木材有种种用途，如刺揪用于制作家具、铁路枕木等。鹅掌柴适宜于制作蒸笼及筛斗，通脱木的髓可做手工艺品。另外，一些种类树冠和枝叶美丽，可供观赏用，鹅掌柴也是冬季蜜源植物。[4]
本科有737个物种被收录于《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》，有70个物种（如常春木、麻栗坡鹅掌柴、保亭树参）处于极度濒危状态、116个物种处于濒危状态、139处于易危状态。威胁主要来自农业生产、木材砍伐、城市开发、自然系统的改变和气候的变化导致的栖息地质量或范围的降低。[5]