硫醇和硫酚

化合物
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硫醇和硫酚是化学成分相似的两种化合物。

正文

官能团为巯基(─SH)的有机化合物。
粗石油中含有多种有机硫化合物，通常为以乙硫醇为主的各种硫醇。在石油的精馏或裂解时，由于某些硫化物的分解和烯烃与硫化氢的加成，硫醇的含量还有所提高。此外，烯丙硫醇存在于芥子油中，含有巯[qiú]基的氨基酸、半胱氨酸存在于蛋白质中。
硫醇、硫酚在性质上与醇、酚相似。硫醇和硫酚都有强烈的臭味。乙硫醇在空气中的浓度达到 500亿分之一时，即可闻到臭味。硫醇、硫酚是弱酸，其酸性比相应的羟基化合物强，比乙酸弱。它们能与氯化汞生成不溶性的汞盐：