酸菜排骨汤

由酸菜等食材制成的东北菜
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酸菜排骨汤是冬季餐桌最家常美味的一道东北菜，排骨融合了酸菜的酸美，酸菜又解了肉的油腻，而且那汤喝上一口，更是鲜咸可口、喷香味浓。做法简单，鲜而不腻。

制作方法

制作方法一

用料
食材
用量
猪肋排
750g
四川酸菜
200g
姜片
10g
蒜
2瓣
大葱
10g
泡椒
50g
鸡精
2g
盐
2g
油
20ml
胡椒
2g