焦糖拿铁（Caffè latte），意大利语称为拿铁（lit=奶），是一种由热鲜奶冲泡的咖啡 饮品，加入焦糖以提高咖啡甜度。焦糖是一种在食品中广泛应用的天然着色剂，也是食品添加剂中的重要成员。与卡布奇诺相比，焦糖拿铁更多地保留了鲜奶的味道。[1] 焦糖拿铁一词在意大利语中为caffè latte，来源于意大利语caffè e latte，意为“咖 啡和牛奶”。在英语中，焦糖拿铁有时被简称为拿铁（latte）。拿铁咖啡的成分包括三分之一的浓缩咖啡和三分之二的鲜奶，并加入奶泡、果糖和焦糖。 焦糖拿铁的种类多样，包括美式焦糖拿铁、冰焦糖拿铁和焦糖玛奇朵。此外，焦糖拿铁还可以加入各种果露，如巧克力味焦糖玛奇朵、冰美式焦糖拿铁和焦糖红茶。 产品简介
拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项。它是在沉厚浓郁的ESPRESSO中，加进等比例，甚至更多牛奶的花式咖啡.有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜\\甘美浓郁，就连不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样，拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃，搭配早餐用。很多人搞不清楚拿铁，欧蕾之间的关系，其实拿铁是意大利式的牛奶咖啡，以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶，而欧蕾则是法式咖啡，他们用火将牛奶煮热，口感都是一泒[gū]的温润滑美.