菲律宾菜是一种食物，外文名The Philippines food，主要原料有肉类、酱料、大米，口味鲜香，含有丰富的蛋白质。 介绍
菜范围从非常简单，一顿饭的炒盐腌的鱼和米饭，像精心制作的 paellas 和 cocidos 舞台为创建。菜式包括： adobo （鸡 / 焖大蒜、醋、油、酱油，或直到干煮熟的猪肉），托尔塔 (煎蛋卷），树皮 (腊牛肉），longganisa （菲律宾香肠)，(烤全猪)，lechón kaldereta （在番茄汁炖肉）、梅查多mechado(larded 在大豆和西红柿酱牛肉)，puchero (香蕉、番茄汁牛肉），afritada （鸡和/或猪肉炖菜茄汁)科勒科勒 (牛尾和花生调味汁煮熟的蔬菜)、脆皮 pata (炸的猪腿)、 hamonado (猪肉菠萝汁加糖)、 sinigang (肉或海鲜酸液中的)、 pansit (面) 和 lumpia (新鲜或油炸春卷）。 特点