磷脂酰乙醇胺
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磷脂乙醇胺是一种磷脂质，也被称为脑磷脂。它是广义卵磷脂之一，与磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酸、磷脂酰丝氨酸等同属于这一类。磷脂酰乙醇胺存在于生物膜中，通过将胆碱二磷酸乙醇胺加入二甘油中合成，释放出单磷酸胞苷。S-腺苷甲硫氨酸可以甲基化磷脂酰乙醇胺的胺基，生成磷脂酰胆碱。
物品简介
磷酯酰乙醇胺 phosphatidyl ethanolamine , PE
磷脂质的一种，亦曾称 脑磷脂（Kepha－lin）。在生物界所存在的磷脂中，磷酯酰乙醇胺的含量仅次于卵磷脂，在大肠菌中，其约占总磷脂的80%。组成脂肪酸每因生物不同而异，在微生物和卵黄中的，构成的饱和脂肪酸比动物组织中多。在生物界还存在着含有单甲基乙醇胺、二甲基乙醇胺的衍生物。这些都通过S-腺苷甲硫氨酸使磷脂酰乙醇胺甲基化而形成的，E．P．Ke－nnedy等（1956，1964）证明在微生物中，磷酯酰乙醇胺是通过磷酯酰丝氨酸的脱羧作用形成的。在动物中，它是通过CDP乙醇胺和1，2-甘油二酯的反应生成的。通过磷酯酶A的作用生成溶血磷酯酰乙醇胺。据报道，在老鼠肝脏中，它与卵磷酯一起在微粒体，线粒体间进行转移。