香辣鸡排

以鸡胸肉为主料制成的美食
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香辣鸡排，是用带骨肉鸡胸制作的美食。

基本介绍

主料
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带骨肉，鸡胸,1块：适量
胡椒盐适量：适量
干炸粉：：适量
1/2杯：适量
玉米淀粉,1杯：适量
再来米粉1/2杯：适量
辣椒粉1大匙：适量
蒜香粉,2大匙：适量
A,蒜仁80公克：适量
水100㏄：适量
B,香芹粉,1/2茶匙：适量
五香粉1/2茶匙：适量
辣椒粉1/2茶匙：适量
洋葱粉1茶匙：适量
盐1/2茶匙：适量
细砂糖1茶匙：适量
味精1茶匙：适量
小苏打1/4茶匙：适量
米酒1大匙：适量
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做法步骤
1. 带骨肉鸡胸去皮，对剖成半，从侧面中间处横剖到底，但不要切断，片开鸡胸肉即为鸡排。