中国红枣之乡

陕西延川县的别称
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延川红枣，陕西省延安市延川县特产，中国国家地理标志产品。红枣在延川栽培历史悠久，加之延川的海拔高度、光照时数、年均气温、绵沙土壤等非常适宜红枣生长。所产红枣肉厚核小，品质优良，营养价值高，特别是品种之一的狗头枣品质优异，获“后稷特别奖”，并为朝鲜领导人称赞。

种植历史

枣树是陕西延川古老的经济林木，红枣在延川已有3000多年的栽培历史，延川的海拔高度、光照时数、年均气温、绵沙土壤等非常适宜红枣生长。据清道光本《延川县志》记载：“红枣各地多有，不如东乡。沿黄河一带百里成林，肉厚核小，与灵宝枣符。成装贩运，赐以为食。”由此可见，红枣是延川先民们赖以生存的一种食品和经济收入的一个主要来源。每遇果实飘香的金秋季节，黄绿绿的叶簇中，珍珠玛瑙般红艳艳的大红枣挂满枝头，真是一派醉人的丰收景象。延川红枣品种繁多，红枣品种经逐步选优，形成两大类50多个品种。特别是近几年来从外地引进的梨枣、骏枣、赞皇大枣，为延川红枣发展增添了新的内容。
中国红枣之乡[陕西延川]
八十年代末，县委、县政府把红枣作为振兴农村经济，加快群众脱贫致富的主导产业来抓，特别是近年来，县委、县政府明确制定了“全县抓枣、科技兴枣、依靠红枣、兴县富民”的战略。全县上下齐抓共管，全力以赴，集中开发红枣产业取得了显著的成效。目前，全县红枣累计面积20万亩，年总产红枣达5000吨，产值2000余万元，所产红枣个大、肉厚、核小、味美可口，无污染。今年全县一次新造林6.8万亩，栽植苗木458万株，相当于前5年红枣栽植的总量，在老枣园管理上，今年注重推行了生物制剂的应用，全县推广面积1万亩，效果十分显著，经进一步扩大范围，全面推广，逐步实现全线红枣的无公害生产；县域红枣育苗突飞猛进，归圃育苗嫁接育苗、组培育苗并举，年产优质良种枣苗1000余万株；红枣人为制干普遍推行，全县累计有红枣烤房500余个，其中今年新建烤房320个，红枣深加工业也蓬勃兴起，至目前全县兴办了15个红枣加工厂、点，年红枣加工量1500吨，实现产值1000万元。主要研制开发出红枣加工品有四大类14个系列产品，1999年又引进开发了红枣保鲜贮藏技术，兴建了4个红枣保鲜贮库，年贮藏量300余吨。延川红枣及枣加工品曾多次获省内外展销会大奖。延川枣酱：1987年获陕西省优秀产品奖；1989年获全国“星火计划”银质奖；1990年在全国妇女儿童用品四十周年博览会商获银质奖；1992年在香港国际食品博览会上获银质奖。延川骏枣、狗头枣2000年于全国乐陵红枣首届展销会分别获得银质奖。延川县红枣及加工产品畅销全国28个省、市，并已进入东南亚市场，倍受客商和消费者青睐。