拼配茶
将不同茶叶按比例混合制成的茶
条目
历史版本
拼配茶是一种将不同种类的茶叶按照一定比例混合而成的茶。[1][2]这种茶的目的是为了保持茶叶的风味和品质的稳定性。拼配茶的制作需要考虑茶叶的产地、品种、季节、年份等因素，以及混合比例的调整。拼配茶的种类繁多，包括英式早餐茶、香柠檬茶、水果茶等。拼配茶的制作需要经验和技巧，以确保茶叶的口感和香气的平衡。
拼配种类
用以拼配的可以是不同茶园、不同产地、不同国家的同一种茶，或是不同种类的茶，多为红茶。调味茶（又译调香茶、着香茶、香茶、加味茶、混合调味茶，Flavoured tea)，在某种茶叶（多为拼配茶）中加入香料、香草(herb)、花瓣、香辛料(spice)、水果，或者使用熏香等方式，为茶叶增添不同的香味。