苋属(学名:Amaranthus)是一类分布广泛的草本植物,包含了大约70个 种,常被称为野苋菜。其特征是花序和叶子会呈现出不同程度的紫红色到金色。该属有一些种被认为是有危害的杂草,而另一些则是世界各地广泛食用的叶菜、粮食或是观赏植物。苋属植物的属名Amaranthus源于希腊语amarantos(不凋落的)和anthos(花)的合成词,指其色苞片不易脱落。夏季或秋季,苋属植物会开出像猫尾一样的花序,密集地生长在茎上。苋属植物的花、叶和茎的颜色变化多端,从深红到深紫红色,高度可长达1到2.5米。该属大约有75个物种,其中10个是雌雄异株的,原产于北美洲,其余65个单性物种分布在除南极洲以外的每个大陆,从热带低地到喜马拉雅山脉。苋属植物与临近属青葙属的成员在特征和用途上有许多相似之处。苋属植物的种子可以作为粮食收集,而一些物种的叶子也可以食用。 词典解释说明
名词
1.【诗】不凋花