大圆叶红苋菜

耐热耐寒的苋科植物
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大圆叶红苋菜有名刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋。苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。

品种简介

耐热耐寒，耐抽薹[tái]，叶大圆形，中间呈红色，边青色，茎于肉质，纤维少，不易老，品质鲜嫩，口感软糯，色泽鲜艳，是春夏秋叶菜上品。

栽培要点

上海地区1-3月播种，保护地栽培，3月以后可收获，4月后露地栽培，适温下20天就可收获，分几次采收，加强肥水管理，注意防旱防涝，亩产4000公斤左右。[1]