武夷岩
产于福建武夷山的乌龙茶统称
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产于福建
武夷山
的
乌龙茶
,统称
武夷岩茶
,品种花色数以百计,茶名繁杂。武夷从
唐朝
生产蒸青团茶起,至明末罢
贡茶
后,武夷茶叶生产发展很大。
岩茶
积历代制茶经验之精髓而创制,品质十分优异。武夷岩为中国最早出口
欧洲
的茶叶,风靡海外 。
武夷岩茶
起源
武夷山
悬崖绝壁,深坑巨谷。茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构成“盆栽式”茶园,俗称“石座作法”。“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶由此得名。武夷山方圆60公里,99名岩,岩岩产茶。
武夷岩