腊鸭
腌制的鸭子
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腊鸭主要食材是屠宰过的鸭子，调料有盐、
五香粉
、
二锅头
，制作方法为鸭子腌制过后，采用日晒方式进行脱水，晒干即成。
[1]
原料
鸭子
配料
盐、五香粉、
二锅头
（
高度白酒
）