樱桃萝卜（Radish）[2]别名小萝卜[3]，为十字花科萝卜属二年生植物[4]，为中国的四季萝卜中的一种[5]，我国栽培的品种大多从日本引进。[4]外貌与樱桃相似。樱桃萝卜具有品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点。[5] 樱桃萝卜须根浅生，多数根系分 布在表土10~15厘米。直根细嫩，一般只有拇指大，入土或裸露。樱桃萝下形状有圆球形、椭圆形、扁圆形、纺锤形等，但多以圆球和扁圆形为主。表皮有正玫瑰红、半玫瑰红（直根1/5-1/2为白色）淡红色或白色；肉质白色；根颈部有绿色或红色；叶绿色，多为板叶，少数品种有裂叶；茸毛少或无；叶脉为绿色，间有淡紫色；叶柄有红、绿或紫色等；植株通过温、光周期后，由顶芽抽生主花茎，主花茎叶腋间发生侧花枝，花白色或淡紫色；为总状花序，花瓣4片成十字形排列。种子比中国萝卜略小，单英含种子3-5粒。种子发芽力可保持5年，但生长势会因长时间的保存而有所下降，所以购买种子时要注意生产日期，最好是近1~2年内生产的种子。[6] 樱桃萝卜含各种矿物质元素微量元素和维生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、胆碱、芥子油、本质素等多种成分。樱桃萝卜性甘、凉，味辛，有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津 、解毒散淤、止泄、利尿等功效，属于药用保健蔬菜。种子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味，对大肠杆菌等有抑制作用。有促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。[6] 形态特征
属小型萝卜类，品质细嫩，生长迅速，色泽美观，肉质根圆形，直径2-3cm，单株重15-20克，根皮红色，瓤肉白色，生长期30-40天，适应性强，喜温和气候条件，不耐炎热，适 于生吃。。