鸿运当头
传统粤菜年夜饭
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鸿运当头属于
粤菜
，经常出现于
年夜饭
中。主要食材是虾和辣椒，主要烹
饪
[
rèn
]
工艺是炒。成品鲜香可口，寓意生动。
菜肴做法
做法一
食材准备
主料：
基围虾
、白
虾仁