长竹蛏

竹蛏科竹蛏属动物
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长竹蛏[chēng]（学名：Solen strictus），又称竹蛏、蛏子、小蛏子，是竹蛏科竹蛏属动物。[1][2]长竹蛏壳窄而长，壳长12厘米左右，呈细圆柱形；两壳之间有韧带联结，韧带黑褐色；壳前缘截形，后缘截形，背腹缘平行，腹缘中部稍向内凹；两壳大小相等，闭合后，前后两端均开口；外被黄绿色壳皮，壳内面白色与淡黄褐色混杂；铰[jiǎo]合部小、不发达，两壳各具1枚主齿。[3][4][6][2][7]长竹蛏的腹面有入水管，背面有出水管。[8]
长竹蛏主要分布于东亚沿海地区，如日本、朝鲜、韩国、中国等国的沿海。[3][4][5]长竹蛏多生活在河口或有少量淡水注入的内湾潮间带中区至浅海的泥沙质海底。[3][9][10]随着捕捞技术的改进、捕捞强度的加大，长竹蛏资源量减少。[7]1979年，中国《水产资源繁殖保护条例》将长竹蛏规定为国家重点保护对象，可捕标准以达到性成熟为原则。[2][11]
长竹蛏是海产经济贝类，在其分布的沿海地区常进行大规模人工养殖，主要加工成活蛏、冷冻品、蛏干、蛏油等产品。[4][8]长竹蛏海产品的营养特性为粗蛋白含量较高、脂肪含量较低、氨基酸种类较为多样。[9][7]

形态特征

长竹蛏壳窄而长，壳长12厘米左右，呈细圆柱形，壳长为壳高的6~7倍；壳质薄脆，壳顶不明显，位于壳的最前端；两壳之间有韧带联结，韧带黑褐色，窄而长，约为壳长的1/5；壳前缘截形，略倾斜，后缘截形，与前缘几乎平行，背腹缘平行，腹缘中部稍向内凹；两壳大小相等，闭合后，前后两端均开口；壳表光滑，生长纹明显，呈弧形；无放射肋；外被黄绿色壳皮，有时有淡红色彩带，腹缘壳皮较完整，壳顶部常脱落呈白色；壳内面白色与淡黄褐色混杂，有光泽；铰合部小、不发达，两壳各具1枚主齿；前闭壳肌痕极细长，后闭壳肌痕弓形，部分个体中超过韧带长度；外套痕明显，外套窦半圆形。[3][4][6][2][7]