绿海龟
海龟科海龟属的一种动物
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历史版本
绿海龟（学名：Chelonia mydas ）为海龟科海龟属动物，别名海龟、黑龟、菜龟、（拼音：xī）龟等[2][3]。由于其主食为海草与大型海藻，因此体内脂肪累积了许多绿色色素，呈现出淡绿色，也因而得名[6][2]。绿海龟在世界分布于热带及亚热带海域，在中国产于广东、海南、福建等地的沿海地带，其中以西沙、中沙、南沙群岛最多[4][5][6]。
绿海龟的成年个体背甲长约1米，重约100千克，属大型龟类 。雄龟尾巴较长，前肢有一大而弯曲的钩状爪。雌龟的尾巴则短，钩状爪较雄龟更小[8][9]。绿海龟成体为卵圆形，背甲棕红色、暗绿色或茶褐色，幼龟背甲有橘黄与棕色镶嵌的花纹[2]。
由于人类的滥捕滥杀，以及捕鱼时渔网的缠绕 、垃圾污染、气候变暖等因素，导致绿海龟处于濒危状态[10][11]。2004年，绿海龟被IUCN列为濒危（EN）物种[1]。2021年，绿海龟被中国《国家重点保护野生动物名录》列为一级保护动物[7]。国际上为保护绿海龟的种质资源，颁布了《美洲海龟保护和养护公约》《东盟海龟养护和保护公约》等公约，并且加强筑巢海滩保护工作。同时，开展繁殖实验扩充绿海龟种群[1][12]。
绿海龟的龟肉蛋白质丰富，肉味鲜美，可鲜食外，也可腌制或制成罐头[13][9]。其骨骼可用于制作陶 瓷釉，龟油可做化妆品和肥皂[9]。此外，据中国中药典籍《山东中药资源精要》记载，绿海龟的全身和胆，以及背、腹甲制咸的加工品（海龟胶）均可入药，具有滋阴补肾、润肺止咳、养血止血等作用[14]。