龙须菜
红藻门江蓠科江蓠属植物
条目
历史版本
龙须菜（学名：Gracilaria lemaneiformis）[1]，属江蓠科（Gracilariaceae）、江蓠属（Gracilaria）的直立草本[1][2][3]。龙须菜广泛分布于世界多个海区，如中国黄海，日本沿海、加拿大和美国沿海、委内瑞拉沿海及纬度相近的南非等国家海岸[3]，在中国分布于山东、福建、广东等沿海地区[4]。龙须菜为温带性海藻，尤其在风浪较平静、水流畅通、地势平坦、水质较清的港湾中，生长较为旺盛[5][6]。
龙须菜丛生或单生，藻体呈红褐色，失水后变黑，软骨质，呈圆柱状，分支较多，藻体长20-50cm，个别藻体长可达1m以上。龙须菜的固着器通常埋于沙下，呈盘状，固着器上部的多年生藻体呈黑色，固着器固定在石块上，藻枝在沙滩上生长龙须菜生长在低潮带，固着于水质清澈覆有沙质的礁石上[7][8][9]。
龙须菜在医疗、食品、饵料、水产养殖和环保等领域发挥着广泛的生物学作用，是一种重要的经济海藻。其新鲜的藻体具有食药两用功能，可用作鲍鱼的饵料，或者加工成海洋蔬菜作为风味产品，是中国继紫菜、海带、裙带菜之后的第四大经济海藻[6][4][10]。同时龙须菜也是一种重要产琼胶的红藻，具有较 强的产氧和吸收氮磷的能力，可用于净化养殖废水、修复近岸富营养化海域环境及治理赤潮[6][4]。
物种命名
由于分类手段、认识水平和习惯称呼等差异，龙须菜物种的界定存在着争议，如中文资料中龙须菜的拉丁文至少有以下几种：Gracilaria sjoestedtii、G.parvaspora、G.verrucosa、G.bursapastoris、G.lemaneiformis。随后夏邦美等给出了龙须菜的完整拉丁学名：Gracilaria lemaneiformis (Bory) Webervan Bosse,Siboga-ExpeditieMonog，被绝大多数专家和学者采用[2]。