白莲子
莲科莲属植物
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历史版本
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莲子是
莲属
植物,特别是荷花的种子,常见于东亚各国的菜式中,也是一种中草药。可以用来制作
莲蓉
,通常以干燥品形式出售,鲜货可作小吃。
物种简介
莲子
为
莲科
植物莲的种子,待秋季果实成熟时割取
莲房
,取出果实,除去果皮,干燥后即是
红莲子
,红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。
白莲子
形态特征