红莲子
莲子的一种加工产物
创建同名条目
条目
历史版本
编辑
红莲子是莲子的一种加工产物,紫红色,长椭圆形。平均粒重5克,果穗大,圆锥形,平均穗重500克左右。果粒着生中等紧密,成熟尚一致。含可溶性固形物为13%-15%。分布于
山东
,
江苏
、
湖南
等地。
形态特征
果实
性状
:果实紫红色,长椭圆形。平均粒重5克。果穗大,圆锥形,平均穗重500克左右。果粒着生中等紧密,成熟尚一致。
果粉
中等,皮厚,果肉稍脆,无香味,皮稍涩,核与肉不粘连,含可溶性固形物为13%-15%。
红莲子