麻六记

2020年张兰,汪小菲创立的餐饮品牌
麻六记是由汪小菲与母亲俏江南集团创始人张兰等人于2020年创立的餐饮品牌[3],以商务服务业为主,品牌所属公司为北京麻六记餐饮管理有限公司,公司总部位于北京市朝阳区,公司现任法定代表人为宋娜。[1]
麻六记以高品质新鲜菜品为首要原则。[4]品牌主打传统川菜,线下门店主打菜品包括毛血旺、辣子鸡、水煮鱼等。[5]线上直播间最主要的产品是来自麻六记的预制菜,如酸辣粉萝卜干花椒鸡等等。[5]
2020年12月,麻六记首家门店在北京国贸开业。[3]2022年6月,汪小菲称麻六记已在国内开业十五家门店。[6]2023年,麻六记北京门店销量同比增长约10%。其在北京、上海等地共拥有21家门店,同年还计划新开12家门店。[7]

发展历程

2020年8月,北京麻六记餐饮管理有限公司成立,法定代表人为宋娜,注册资本800万元。同年12月,麻六记首店在北京国贸开业,汪小菲与张兰等人出席了开业典礼。[8]2021年初在北京国贸开出首店。2021年3月,麻六记成立另一家兄弟品牌“粤洱堂”,汪小菲并未直接控股或参与管理。[9]