碳酸
二元弱酸
条目
历史版本
碳酸（carbonic acid）是唯一的无机碳酸，古称空气酸或空中酸，[3]化学式为H₂CO₃，它有时也是水中二氧化碳溶液的名称，其中含有少量的H₂CO₃。碳酸的盐称为碳酸氢盐（或碳酸氢盐）和碳酸盐。[3]它仅以盐（碳酸盐）、酸盐（碳酸氢盐）、胺（氨基甲酸）和酰氯（氯）的形式存在。[1]其饱和水溶液pH约为5.6，密度为1.67，[2]熔点为86.6℃，[2]其水溶液显酸性可以使指示剂变色（可以使石蕊溶液变红色），[4]碳酸具有一定腐蚀性，易分解，受热会在水的催化下分解，释放大量气泡，形成二氧化碳和水[5]，因为其为酸性化合物，故可以与碱性物质发生酸碱中和反 应生成盐和水。[6]碳酸多应用于碳酸饮料、化工、环境保护等方面。[7][8][9][10]
生理作用
碳酸是在大肠杆菌（菌株K12，MG1655）中发现的代谢物，[1]其具有多种生物特性。碳酸可以参与磷酸核糖氨基咪唑羧化酶活性过程，也可以参与谷氨酰胺分解代谢过程。[3]人体血液中也含有碳酸，通常碳酸的正常生理浓度在1.08-1.32mM范围内。但是，如果碳酸的浓度升高到3.45mM以上，则可能导致呼吸性酸中毒。[11]
利用鲤鱼进行实验分析，表明外源性碳酸与鱼类生物体之间存在代谢相互关系。溶解在水中的碳酸浓度的增加会导致其在鲤鱼血浆中的浓度升高，同时使得HCO₃⁻在血液中积累。这表明水中溶解的碳酸水平对其在血液中的浓度的依赖性决定了水体气体状态与鲤鱼生长发育指标之间相互关系的代谢特征。[12]