涌溪火青
中国十大名茶之一
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涌溪火青,
安徽省
泾县特产,全国农产品地理标志。
涌溪火青属
珠茶
,生产历史已有五百余载,曾为历朝之
贡茶
。产于安徽省泾县城东70千米涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带。涌溪火青外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽
墨绿
莹润,
银毫
密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽,并有特殊清香。可冲泡4—5次,以第2—3次最好。其具有明目清心,止渴解暑、利尿解毒、提神消腻之功效。
2011年09月13日,
中华人民共和国农业部
批准对“涌溪火青”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
外在感官