珠茶
分布于浙江绍兴县平水镇的茶
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珠茶,是“圆炒青”的一种,又称“平炒青”,因起源于
浙江省绍兴县
平水镇
而得名,精制成出口茶称珠茶或称“平绿”。珠茶主要产于
绍兴
、
余姚
、
嵊州
、
新昌
、
鄞
[
yín
]
州、
上虞
、
奉化
、
东阳
等县。
产区境内山岭盘结,林木益翠,土壤肥沃,气候温湿,自然条件得天独厚。珠茶被誉为“绿色的
珍珠
”,主销
西北
非,
美国
、
法国
也有一定的市场。出口的“天坛牌珠茶”曾于1984年在
西班牙马德里
第23届世界优质食品评选会上荣获金质奖。“
雨茶
”是从珠茶精制过程中筛分出来的长形茶,条短肥实,又称“平绿珍眉”。
[1]
简介
珠茶─亦称圆茶,原产
浙江省
平水茶区,浙江平水产茶,产地为中国茶叶之乡,茶叶资源丰硕,出产历史悠长。条索细圆紧结重实,大小均匀一致,色泽乌润
土特产
光滑,香气高纯,滋味浓醇,汤色黄绿明亮。
品种