雨茶
由珠茶中分离出来的长形茶
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由
珠茶
中分离出来的长形茶,雨茶大部分从
眉茶
中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底 尚嫩匀。
中国雨茶,系上海茶叶进出口公司经营的名牌产品之一。最早为
浙江绍兴
所属地区生产的
平水珠茶
,在精制加工中所产生的一个花色。60年代后期,因雨茶外销需要,遂扩大从眉茶精制中提取雨茶。至70年代后期,全国所属外销绿茶精制
加工厂
几乎都有这个花色生产,约占眉茶系列产品中的10%以上。
基本介绍
雨茶