麻籽又称火麻籽，是大麻的果实。东北又叫线麻，也叫野麻、北麻，其植物皮旧时可织布制衣，称麻衣，可搓绳，叫麻绳。它是一种古老的栽培植物，属于桑科大麻属一年生直立草本植物。曾被列为“五谷”之一。 它也是一种油料作物，大小似高粱粒（比绿豆小一些），外壳为灰色，去壳后就是麻仁。有些地方小贩挑担卖炒熟的 麻籽，供人闲食，味如葵花籽。但不宜多食。[1] 栽培技术
生长环境要求
生于腐殖质较多而湿润的林下，向阳灌丛及草坡亦有。须与白蘑科真菌密环菌和紫萁小菇共生，才能使种子萌芽，形成圆球茎，并生长成为健常的天麻块茎。紫萁小菇为种子萌发提供营养，蜜环菌为原球菌长成天麻块茎提供营养。