盐汽水，碳酸饮料代表产品之一，[1]能及时补充体力劳动流失的水分和盐分，恢复活力，[2]是防暑降温措施中的重要劳动保护功能饮品。[3] 盐汽水的发明起源于苏联，1934年，苏联政府颁布并实施了《关于供给高温车间工人以盐汽水的规定》。[4]1949年中国从苏联引进盐汽水预防工人高 温中暑。1953年起，中国劳动生理学专家吴襄等团队对苏联盐汽水是否需要提供盐汽水还需要进一步研究和讨论。20世纪50年代初，天津的山海关、上海的正广和等汽水厂成为了各地盐汽水的主要供应商。[3]1956年5月国务院颁布实施了《工厂安全卫生规程》，初次把盐汽水纳入了防暑降温防护措施。[3]2003年起，上海申美饮料食品有限公司等企业，推出新一代盐汽水，使得盐汽水的需求范围得到了极大的延伸。[5] 截止2024年，有Mirinda美年达、Fanta芬达、正广和和延中YANZHONG等多家汽水公司生产和销售盐汽水。[6] 盐汽水起源
20世纪30年代初，美国学者前往胡佛大坝施工现场研究沙漠高温下人体的生理机制，发现高盐饮食可以缓解中暑。同一时期，苏联学者也加入到了这个问题的研究和讨论中。并指出当人在高温中每天的出汗量超过4~4.5千克时，会出现疲劳、工作效率下降等症状，需要补充含盐的苏打饮料来预防中暑，后进一步指出，在饮料中添加少量糖，可以改善高温环境下人体的氮代谢。[4]