茶点
茶道中份量较小的精雅的食物
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茶点，是在
茶道
中份量较小的精雅的食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。
[1]
茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。
茶点分支：
1：广式茶点以：点为主，茶为辅。主要是在正餐时间，目的则为果腹。多需要进行加热，比如
烧麦
，
虾饺
，
肠粉
等。
2：
潮汕
茶点以：茶为主，点为辅。主要是在待客冲茶时，辅助食用。多是成品不需要进行加热，比如
南糖
，
绿豆饼
等。
简介