牛叠肚
蔷薇科悬钩子属的植物
条目
历史版本
牛叠肚（学名Rubus crataegifolius Bunge，又称山楂叶悬钩子），是蔷薇科悬钩子属的直立灌木， 高1至2米，枝具沟稜，幼时被细微毛，老时无毛，有细微弯皮刺。叶卵形至长卵形，长5至12厘米，宽达8厘米。花单生或数朵簇生，常顶生，花梗长5至10毫米。果实球形，直径约1厘米，暗红色，核具皱纹。花期5至6月，果期7至9月。 牛叠肚分布于朝鲜、日本、俄罗斯远东地区和中国大陆，主要生长于海拔300至2500米的向阳山坡灌木丛中和林缘。在中国，牛叠肚主要分布在黑龙江、辽宁、吉林、河北、河南和山东等地。 牛叠肚的果实酸甜可口，可用于生食、制果酱或酿酒。全株含单宁，可用于提取胶。茎皮含纤维，可作造纸和制纤维板原料。果和根入药，具有补肝肾、祛风湿的功效。
形态特征
直立灌木，高1-2（3）米；枝具沟稜，幼时被细柔毛，老时无毛，有微弯皮刺。单叶，卵形至长卵形，长5-12厘米，宽达8 厘米，开花枝上的叶稍小，顶端渐尖，稀急尖，基部心形或近截形，上面近无毛，下面脉上有柔毛和小皮刺，边缘3-5掌状分裂，裂片卵形或长圆状卵形，有不规则缺刻状锯齿，基部具掌状5脉；叶柄长2-5厘米，疏生柔毛和小皮刺；托叶线形，几无毛。
牛叠肚