莱佛士酒店
1887年开业的新加坡酒店
条目
历史版本
莱佛士酒店，位于新加坡的美芝路(Beach Road)1号，于1887年开业。酒店以新加坡国父斯坦福·莱佛士爵士为命名，由亚美尼亚裔沙奇兄弟建造。[1][2]。
在1929年开始的大萧条时代中，莱佛士酒店申请了破产保护，并被莱佛士酒店公司接手。之后的第二次世界大战中酒店安稳度过，并在1987年被新加坡政府宣告为国际级古迹，成为世界上仅存的几家开业于十九世纪的奢华酒店之一[1]。
酒店自建立开始布局不断变化，酒店陆续增加了侧翼、套房和其他设施。1899年，新主楼完工。1989年，莱佛士酒店翻新，所有房间均转变为套房。2019年，再次翻新，酒店的套房总数也从 103 间增加到 115 间。酒店拥有多间餐厅和酒吧，其中名厨梁子庚的中式餐馆 “艺”、法国传奇人物艾伦杜卡斯的地中海主题餐馆Osteria BBR。英国演员查理·卓别林 (Charlie Chaplin)、英国女王伊丽莎白二世和英国小说家拉迪亚德·吉卜林 (Rudyard Kipling) 等众多文化名人都曾下榻莱佛士酒店。[1][2]。