梁子庚

新加坡籍中餐名厨
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梁子庚，1971年生于香港，13岁移民新加坡，现为新加坡籍中餐名厨。他被誉为全亚洲最年轻的创意型厨师。2003年，梁子庚移居到中国开始创立自己的餐饮事业。他曾在泗水、吉隆坡东方文华酒店、香港怡东酒店和新加坡六星级四季酒店担任中餐行政总厨。梁子庚先生荣获美国餐饮管理学院颁发的“五星钻石国际大奖”，并以自己的名字创立了“梁子庚餐饮概念工作室”，为全球范围内的高级餐厅提供餐饮顾问。他还担任过东方卫视第二季《顶级厨师》和江苏卫视国内首档明星美食竞技真人秀节目《星厨驾到》的美食评审。2020年6月27日，他参加的粤菜美食文化纪录片节目《粤菜大师》在深圳卫视播出。

个人经历

1971年生于香港。
13岁随父母移民到新加坡，因其对各种菜肴茶点的新奇创意，24岁就已经成为一家五星级酒店的中餐厨师长，
26岁出任新加坡六星级四季酒店中餐厅行政总厨。曾在美国、文莱、新加坡、印尼、马来西亚等数家顶尖中餐馆出任行政主厨。