周至猕猴桃
陕西省西安市周至县的特产、中国国家地理标志产品
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历史版本
周至以山水而得名，北濒渭水，南依秦岭。秦岭山区是中国野生猕猴桃资源最为丰富的地区之一，野生猕猴桃有10万余架[3]。同时，周至县也是全国最早发展猕猴桃产业的地区，从20世纪80年代开始，周至县就致力于发展猕猴桃品种选育和种植产业[4]，截至2022年，周至县猕猴桃的主栽品种有“海沃德”“秦美”“瑞玉”“华优”“翠香”“大叶红阳”“徐香”等，品种资源丰富，且呈现早熟、中熟、晚熟相搭配的状况，品种结构合理[5]。
周至猕猴桃果个大，均在100g以上，果形均匀、整齐，果实浅褐色，茸毛多，果肉翠绿，口感浓郁，清香鲜美、酸甜宜人，其味道类型被消费者描述为草莓、香蕉、凤梨的混合型，还因为VC与微量元素的高含量，被誉为“VC宝库”“生命之果”“水果之王”[6][2][7]。除采摘供鲜食外，还可将采收的猕猴桃进一步加工制成果干、果糕、果酒、果酱、饮料、冻果等系列多样化产品[8][9]。
截至2019年，周至县猕猴桃已注册“幸福源”“周一”“仙猕”3个商标品牌。全县鲜果及加工企业取得省级及以上商标品牌认证有12个，部分单品品牌还获得西安市名牌产品、陕西省著名商标称号。周至县已成为全国最大的猕猴桃产业示范基地，被称为“猕猴桃之乡”。2019年，猕猴桃种植面积已近3.33万公顷，总产量51万吨，新鲜猕猴桃出口贸易量高达3.1万吨，主要销往泰国、俄罗斯、加拿大和台湾、香港等国家及地区。[6][4]。