玫瑰果

蔷薇科蔷薇属植物
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玫瑰果，学名野蔷薇，也称作天然刺玫果，又名野刺玫果，山刺玫果，是野生玫瑰的果实，是蔷薇科、蔷薇属多年生落叶灌木，是我国高等植物之一。玫瑰果含丰富维他命C，约为柠檬的二十倍，能养颜美容，预防感冒。玫瑰果的维生素C含量最高。玫瑰果还含有二十碳二稀酸，二十碳三稀酸等高级不饱和脂肪酸。
经国内外有关专家研究确认；玫瑰果花，可以提取玫瑰果精油，畅销国内外，价格高于黄金；还可以提取色素、香精用于食品饮料；叶，可以配制茶叶，具有强身、造血、消炎等功效；根，可以制药，止咳祛痰、止痢、止血；籽，可以榨油，用于化妆品生产，也可以制药，治疗皮肤病、结肠炎和各种结石，籽和籽饼可以作为饲料，养虾、养鸡提高增长率和产蛋率。玫瑰果也是消化系统的补药，对寄居肠内的微生物或病原体有抑制的功能，在罹患痢疾时可派上用场。

物种简介

玫瑰果的维生素C含量最高。经检测每百克鲜果可食部分VC含量6810毫克以上，最高达8300毫克，居于一切蔬菜、水果之首，是“大地植物果实之冠”；号称“VC之王”。按其含量计算，玫瑰果的VC含量是柑橘的220倍；苹果的1360倍；一克玫瑰果相当于一公斤苹果的VC含量；是黑加仑的26倍；草莓的190倍；是红豆的213倍；是猕猴桃的130倍。2-3个玫瑰果就够人体有昼夜对VC的需要，一罐500克的刺玫果酱的VC含量即可保证军队一个连队战士全天的需要。被欧洲各国视为“治疗坏血病特效药”；有“维生素记录保持者”之称。由于维生素C含量高，也尊定了玫瑰果在美容界的广泛应用。而且.玫瑰果很适合制作蛋糕、水果塔等甜点、或是作成果酱、果冻风味也很棒。
玫瑰果