砂锅海虾粥
砂锅海虾粥
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砂锅
海虾
粥是一道美食,制作原料主要有新鲜海虾、独特配料、大米。
菜品简介
主材料:新鲜海虾、独特配料、大米。
配料:姜丝、
芹菜
粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、
炸葱油
、
鱼露
和
天津冬菜
。
做法:先制作配料,然后用
砂锅
明火煲出一锅
白粥
,待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入海虾以及独特配料,再煲煮5-6分钟即可。