老乡鸡是束从轩于2003年10月成立的中式快餐品牌。[1]总部位于安徽省合肥市高新区天智路5号“同创科技园”1号楼15层。[3] 2011年6月，合肥天鹅湾花园店开业，店面达到100家。2018年7月25日，全国直营店突破600家。[5]2019年10月， “2019第23届中国快餐产业大会”在大连市举行，在大会公布的2018年度中国快餐企业70强名单中，老乡鸡登上中式快餐全国第一品牌。[6]同年12月，“2019中国餐饮品牌力峰会”在深圳举行，老乡鸡入围2019年度中国餐饮品牌力百强。[7]2023年3月3日，《2023首届中国国际（佛山）预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强榜》发布，老乡鸡在列。[8]截至2023年6月，老乡鸡成为中国单品牌门店数量多的中式快餐。[2] 品牌简介
老乡鸡隶属于安徽老乡鸡餐饮股份有限公司旗下品牌，是以中式快餐为特色的连锁餐饮品牌，在全国有1000多家快餐店，从养土鸡起家，实现了从养殖到餐桌的全产业链模式。目前，北京、上海、深圳、杭州等一线城市都有门店，并以每年新增300家的速度发展。鸡类菜品是老乡鸡的招牌，其中以鸡汤为代表，选用养足180天的肥西老母鸡，再以农夫山泉水现炖，这碗汤一年就卖出了3000多万份，深受全国食客的喜爱。[5]